Anualmente, a Câmara de Recursos Hídricos do COPAM tem 11 reuniões ordinárias. Com exceção do mês de janeiro, que corresponde ao período de férias da Câmara, as reuniões acontecem na primeira segunda-feira de cada mês, desde que não haja feriado. Nesse caso, a reunião é transferida para a segunda-feira subseqüente.